Murayama

생선구이의 고소한 향과 프라이팬에서 피어오르는 볶음 요리의 김으로 가득한 정식집 ‘무라야마(村山)’에는 매일 들러도 부담 없는 소탈한 음식들이 준비되어 있다. 생선을 주메뉴로 즐기고 싶을 때는 기본 메뉴인 연어구이 정식을 비롯해 전갱이구이, 고등어구이, 붉은볼락구이, 말린 청어구이와 눈퉁멸구이까지 생선구이만으로도 다양한 선택지가 반긴다. 고기와 채소를 든든하게 챙기고 싶은 날이라면 야채볶음 정식이나 고기야채볶음, 고기부추볶음, 고기피망볶음 같은 볶음 요리를 고르고, 보통 공깃밥이나 곱빼기 밥에 된장국을 곁들여 알찬 한 상을 꾸리는 편이 좋다.

정식 메뉴에 그치지 않고 한 접시 더 곁들이고 싶어지는 부담 없는 작은 찬과 단품 요리의 충실함도 돋보인다. 소박한 계란말이나 명란 계란말이, 낫토 오믈렛, 햄에그 같은 달걀 요리부터 사쓰마아게 구이, 생문어 겨자무침, 시라스오로시, 냉두부까지 그날 기분에 따라 자유롭게 조합할 수 있다. 맥주와 우롱하이, 일본주와 냉주도 고루 갖추고 있어 작은 안주를 곁들이며 느긋하게 목을 축이기에도 알맞다.

면 요리가 생각날 때는 소유 라멘, 미소 라멘, 시오 라멘이나 쓰케멘, 여기에 야키소바와 고기 달걀 우동 같은 선택지도 마련되어 있어 배고픈 정도에 따라 유연하게 고를 수 있다. 낮 시간대부터 밤까지 쉬는 시간 없이 영업하며, 테이블 서비스가 이루어지는 홀은 혼자 방문해 식사하기에도 편안하다. 결제는 현금으로만 가능하므로 미리 잔돈이나 지폐를 챙겨두고 찾는 것이 좋다.